در این مقاله غذاهای معروف رم را باهم مرور خواهیم کرد. غذاهای ایتالیایی برای همه شناختهشده است و رستورانهای ایتالیایی زیادی در نقاط مختلف دنیا با منوهای مختلف وجود دارد. پیتزا، پاستا و اسپاگتی جزء لاینفک غذاهای ایتالیایی هستند که طرفداران زیادی دارد. رم، پایتخت این کشور زیبا، جدا از غذاهای معروفش، غذاهای اصیل و محلی زیادی نیز دارد که هرکسی به آنجا سفر میکند، باید آنها را امتحان کند. غذاهای این شهر فراتر از پاستا و پیتزا است و شامل غذاهای رنگارنگ و لعابدار و خورشهایی است که با طعمهای منحصربهفرد خود همه را به وجد میآورد.
غذاهای معروف رم جزو جاذبههای این هر بهحساب میآیند و تمام توریستهای که در فصول مختلف به این شهر تاریخی سفر میکنند سعی میکنند غذاهای خوشمزه این شهر را تست کنند.
امروزه رومیها از رژیم مدیترانهای استفاده میکنند که شامل سبزیجات، ماهی، گوشت، حبوبات، میوهها و چربیهای سالم مانند روغنزیتون است. در دوران روم باستان، مردم عمدتاً با رژیم غذایی حبوبات، سبزیجات، غلات، نان، ماهی و گوشت زندگی میکردند. منوی مدرن رم شامل پیشغذاها مانند گوشت پختهشده و سالاد است.
-
پیتزا آلتالیو | Pizza al taglio
اگر به رم سفر کردید، بدون امتحان پیتزا آلتالیو آن را ترک نکنید. این غذای خیابانی رومی مانند یکتکه مثلثی پیتزا است که با مواد مختلفی مانند کوفته، پارمیجیانا (نوعی خمیر بادمجان) و با سس سرو میشود. این غذا پنج طعم اصلی دارد که میتوانید با توجه به ذائقه خود انتخاب کنید.
پیتزا آلتالیو در سراسر رم یافت میشود و یکی از غذاهای معروف رم است. این نوع پیتزا به شکل مستطیل پخته میشود و سپس بهصورت مربع یا مستطیل کوچکتر برش داده میشود. پیتزا آلتالیو برحسب وزن به فروش میرسد; بهاینترتیب به فروشنده نشان میدهید که چقدر میخواهید برای شما کم کند.وقتی در رم هستید، احتمالاً زیاد پیادهروی خواهید کرد، بنابراین پیتزا یک میان وعده عالی برای خوردن در حین پیادهروی است.
-
مارگاریتا | margherita pizza
پیتزا مارگریتا یکی از معروفترین پیتزاهای جهان است که اولین بار توسط سرآشپز معروفی به نام رافائل اسپوزیتو ساخته شد. این پیتزا خوشمزه جزو غذاهای معروف رم است. این غذا برای ملکه مارگریتا تهیهشده بود. پیتزا مارگریتا رم با بهترین و تازهترین مواد مانند ریحان، گوجهفرنگی، پنیر موزارلا و ادویهجات مخصوص تهیه میشود. اگرچه این پیتزا بسیار ساده است اما افراد زیادی را به خود جذب کرده است امروزه این غذا در رستورانهای سراسر کشور ایتالیا سرو میشود و طرفداران زیادی دارد.
-
چیتی
این شیرینی جزو غذاهای معروف رم میباشد و به آن اسنکهای ونیزیمی گویند.. این اسنکها کوچک هستند و ظاهری ساده و رنگارنگ دارند. برای تهیه غذاهای چیتی رم از سبزیجات تازه و غذاهای دریایی تازه استفاده میکنند این شیرینیها طعم سنتی غذاهای رومی رادارند. اگر به ایتالیا سفر میکنید، فراموش نکنید که در یک کافه دنج توقف کنید و این غذا را امتحان کنید.
-
تیرامیسو | Tiramisu
تیرامیسو جزو غذاهای معروف رم است و شما میتوانید در بسیاری از رستورانها این غذا را امتحان کنید اما البته میتوانید بهترین تیرامیسو را در رستورانها و هتلهای رم بچشید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.
-
ماریتوزی | maritozzi
ماریتوزی ها نانهای شیرین و پفی هستند که با خامه فرم گرفته پرشده و با پودر قند پودر تزئین میشوند. خمیر این نان را معمولاً با آرد، مخمر، روغنزیتون، عسل، شکر، تخممرغ، کره و مقداری پوست پرتقال قندی درست میکنند. ماریتوزی یکی از بهترین شیرینیهای رم است و میتوانید آن را در بسیاری از شیرینی فروشیهای شهر پیدا کنید.
در سفر با آژانس مسافرتی آفتاب درخشان دی شما میتوانید تجربهای منحصربهفرد را حس کنید. سفر با تور ایتالیا سفر به دنیای رم شگفت انگیز است که شما را مبهوت خواهد کرد.